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如何掌握煎藥機的火候?

來源:旭朗機械 發(fā)布時間:2023/8/1 17:13:04 點擊量:0
 如何掌握煎藥機的火候?

著名醫(yī)學(xué)家李時珍曾說:“凡服湯藥,雖品物專精,修治如法,而煎藥者魯莽造次,水火不良,火候失度,則藥亦無功”。由此可見,煎中藥很講究火候,即需要注意煎藥火力及煎藥時間的長短,否則會造成藥效的流失,那用煎藥機煎藥如何掌握它的火候呢?

煎藥的火候分為“武火”和“文火”,前者是指火勢急且猛,溫度上升快的一種煎藥方式,后者是指火勢緩且弱,溫度上升慢的一種煎藥方式,武火水分蒸發(fā)多,文火水分蒸發(fā)相對較少。煎藥機上也主要是這兩種類型的火候,在對中藥進行煎煮時需注意兩者之間的關(guān)系要相適應(yīng)。

不同藥物火候掌握不同,一般情況下,煎藥先用“武火”使藥液迅速沸騰,煮沸后再用“文火”保持微微沸騰的狀態(tài),以免藥汁溢出或過快熬干,減慢水份蒸發(fā),并且有利于有效成份的充分溶出。針對有益成分不易煎出的藥物,一般用文火久煎1小時左右,使有效成分能充分溶出。

絕大多數(shù)中藥都是曬干后的成品,干燥而質(zhì)地緊密,是不利于藥效的充分流出的,在用中藥煎藥機對藥物進行煎煮前,可用溫水先對藥物進行浸泡,最適宜的水溫為40℃左右,使得中藥材質(zhì)地變軟,這樣才能更大程度上煎出藥效。

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